Este bolo é uma delicia! fica sempre bem em qualquer ocasião. Depois de fazer uma vez, vai querer repetir e quem provou o seu bolo, vai certamente pedir-lhe a receita!
Não é difícil de fazer, por isso não há motivos para ter receio de que possa sair mal. Sai sempre muito bem!
O Chifon de Chocolate, costuma estar nas mesas em muitas épocas festivas, sendo o Natal uma delas.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 2 chávenas almoçadeiras de farinha
- 2 chávenas almoçadeiras de açúcar
- 3 colheres de sopa de cacau
- 1 chávena de óleo
- meia colher de chá de bicarbonato
- 3 colheres de chá de fermento
- 1 chávena de água morna
- 8 ovos
Preparação da receita
Então, é assim….para começar esta deliciosa receita, deve colocar, numa taça, o açúcar, o fermento e a farinha. Envolva tudo muito bem, e pode acrescentar as gemas, o óleo e o cacau, que deverá estar dissolvido na água morna. Com a ajuda de uma batedeira bata tudo muito bem.
Entretanto, à parte, bata as claras em castelo, e junte-lhes o bicarbonato. Envolva as claras na mistura anterior. Mexa bem, para que fique a massa fique bem unida. Unte a forma onde vai levar o bolo a cozer, coloque a massa lá para dentro e leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 180ºC. Assim que o bolo estiver cozido, retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
A grande vantagem do Chifon de Chocolate, é que pode servi-lo assim, ou se preferir, pode decorá-lo a seu gosto, utilizando, por exemplo, chantilly e morangos, ou até cobri-lo com creme de chocolate.
Bom apetite.
obrigada pelas boas receitas, vou esperiimentar o chifon de chocolate…