Receita de Bolo de Pudim

O Bolo de Pudim é uma receita que parece complicada, mas na realidade não. Saborosa e original, é uma receita que faz a delicias de muita gente.

Ingredientes necessários:

• Açúcar para o Caramelo

Ingredientes para o Bolo:

• 3 ovos
• 150g de manteiga
• 1 colher de sopa rasa de fermento
• meia chávena de leite
• 1 chávena de chá de açúcar
• 1 chávena e meia de farinha
• 1/2 chávena de chocolate em pó

Ingredientes para o Pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite normal (a lata medida é a do leite condensado)
• 4 ovos

Preparação do Bolo de Pudim

Iniciamos por ligar o forno a 180ºc. Depois colocamos um tabuleiro com agua a ferver que vai servir para cozer em banho Maria o Bolo de pudim.

Barrar uma forma redonda sem buraco com caramelo.

Preparação do Bolo:

A preparação do Bolo é muito simples, para isso é necessário, bater 3 ovos com açúcar, adicionar manteiga derretida e bater tudo novamente para misturar bem. Depois juntamos a chocolate, o fermento, a farinha e meia chávena de leite, vamos bater novamente tudo bem e deitar sobre o caramelo e reservamos.

Preparação do Pudim:

Para fazer o Pudim e só juntar os ingredientes todos( o Leite, leite condensado e os ovos) e mexemos muito bem até ficar bem misturado e deitamos para cima da massa do bolo.

Agora que temos a massa pronta vamos leva-la ao forno a cozer em banho-maria cerca de uma hora.

Desenformar quando estiver frio.

Bom apetite.