Um licor de morango é sempre algo de muito gostoso! Julgamos difícil de fazer, mas na verdade, é com alguma facilidade que conseguimos fazer excelentes licores caseiros. Neste caso, aproveite a época dos morangos para se maravilhar com este licor. Se experimentar verá que ficará surpreendido com o seu resultado.
Deverá ter em atenção que esta receita tem o seu tempo de preparação para que fique como deve ser. Mas, no final, não se arrependerá do tempo que esperou para a ter pronta.
Ingredientes necessários para a confeção desta receita
- 1 pau de canela
- 1 litro de aguardente
- 500 gramas de morangos
- 750 gramas de açúcar
Preparação da receita
Assim, para começar a fazer o Licor de Morango, comece por arranjar os morangos, lavando-os muito bem e arrancando-lhes os pés. Depois de arranjados, coloque os morangos na aguardente, e acrescente o pau de canela e o açúcar. Deixe ficar assim durante 10 dias, ou então, até que os morangos comecem a ficar esbranquiçados.
Decorrido este tempo, pode coar esta mistura, com a ajuda de um coador, para uma garrafa.
Se servir fresquinho fica uma verdadeira delicia! é o ideal para servir com um docinho presença de uma boa companhia.