Receita de Postas de Salmão suado com cenoura

Para os apreciadores de salmão esta é uma receita fácil de fazer e que fica muito saborosa.

ingredientes necessários à confecção desta receita

• 500gr de cenouras
• 4 postas de salmão
• sal q.b
• 2 dentes de alho
• 2 dl de natas
• 25 gr de manteiga
• 1 dl de vinho branco
• erva aromática para decorar

Preparação da Receita de Postas de Salmão suado com cenoura

Para dar inicio à confecção da receita de salmão, comece por temperar o peixe, com algum tempo de antecedência, com sal, para que possa tomar gosto. Entretanto, depois de lavar as cenouras descasque-as e rale-as.

Coloque a cenoura ralada, previamente misturada com manteiga, os alhos picados, as natas e o vinho, no fundo de um tacho. Por cima, coloque o peixe e deixe cozer em lume brando, durante mais ou menos 25 minutos.

Quando estiver pronto, sirva o peixe com o molho, e acompanhe com fatias de pão torrado, Para embelezar o prato, coloque uma erva aromática ao seu gosto.