A cenoura é um legume que nos permite cozinhá-lo de diversas formas, e uma dela e usar na Tarte de Cenoura. É claro que o mais saudável será consumir cenoura crua, principalmente as crianças, pois ajuda-as a fortalecerem os dentes. A título de curiosidade, a cenoura apresenta vários benefícios, entre eles, a hidratação da pele e dos cabelos, prevenção de úlceras, prevenção de reumatismos, é uma forte fonte de vitamina A, B e C, entre muitos outros.
Mas beneficios à parte, não deixa de ser, esta receita, uma boa forma de utilizar as cenouras que possa ter em casa.
Ingredientes necessários à confecção desta receita
- 1kg de cenoura
- 1 embalagem de massa folhada
- sumo de uma laranja
- 3 ovos
- 80gr de açúcar
- 150gr de natas
Preparação da Tarte Gulosa de Cenoura
Para dar inicio à confecção da receita de Tarte Gulosa de Cenoura, deve começar por lavar as cenouras, cortá-las e cozê-las numa panela. Assim que as cenouras estiverem cozidas, acrescente o sumo de laranja e triture tudo muito bem, com a ajuda de uma varinha mágica, até que fique com aspecto de puré. Feito isto, acrescente o açúcar, as natas e os ovos, e misture tudo muito bem.
Pegue numa forma de tarte, e unte com manteiga, depois coloque a massa folhada por cima e molde-a à forma. Coloque a mistura por cima, e leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 180ºC, durante mais ou menos 45 minutos. Quando terminar o tempo, retire do forno e polvilhe a tarte com côco ralado. A Tarte Gulosa de Cenoura deve ser servida fresca.
As receitas são simplesmente fabulosas fáceis de fazer e muito saborosas!
Gostei das receitas são de dar agua na boca.