Uma boa bebida, como o Vinho da Madeira com natas, é a companhia perfeita para doces e salgados em noite de festa. Prepare-os com o mesmo cuidado das restantes iguarias.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 2,5 dl de vinho de Madeira
- 120 gramas de açúcar
- 6 ovos
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- 8dl de natas
- Açúcar, canela em pó e água q.b.
Preparação da receita de Vinho da Madeira com natas
Iniciamos esta receita por juntar seis gemas, três claras, a canela e o vinho da Madeira, num recipiente refractário.
Misturamos bem e colocamos o recipiente num tacho com água a ferver.
Deixamos amornar e então juntamos os ovos batidos, o açúcar e as natas, mexendo até ferver.
Vertemos a bebida em copos resistentes ao calor, polvilhamos com açúcar e canela e está pronto a servir.
Receita para 6 porções e tempo estimado de preparação 15 minutos.
