Esta é sem dúvida uma receita muito deliciosa! Vai receber visitas? Então a receita de Tarte de Morango! Surpreenda e deixe-se surpreender!
Os morangos são uma fruta muito rica em Vitamina C e minerais. Estes apresentam mais vitamina C do que a própria laranja. Bons e saborosos são diversas as receitas que pode fazer com este alimento.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 375 gramas de cereais à sua escolha
- 100 gramas de manteiga amolecida
Ingredientes necessários à confeção do Recheio
- 500 mililitros de iogurte natural açucarado
- 2 decilitros de natas
- 50 gramas de açúcar
- 5 folhas de gelatina
Ingredientes necessários à confeção da Cobertura
- 500 gramas de morangos
- 150 gramas de açúcar
- 1 limão
Preparação da receita de Tarte de Morango
- Antes de mais ligue e aqueça o forno à temperatura de 180º C.
- Entretanto faça triturar os cereais até obter, uma semelhança a pão ralado. Depois, deite para uma tigela, junte a manteiga e misture envolvendo bem.
- Distribua a mistura, numa forma de fundo solto, espalhe e forre a forma, calcando bem com os dedos.
- De seguida, leve ao forno durante uns 15 minutos. Retire e deixe arrefecer.
- Deite os morangos num tacho, junte o açúcar, o sumo de limão e leve ao lume brando até os morangos ficarem murchos.
- De seguida, aumente o lume e deixe cozinhar durante alguns minutos, retire do lume, reduza a puré e deixe arrefecer.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
- Escorra e leve a derreter em banho maria ou no micro ondas sem deixar ferver.
- Vaze o iogurte para uma tigela e misture a gelatina.
- Bata as natas até ficarem bem espessas e, de seguida, acrescente o açúcar voltando a mexer para se envolver.
- Junte as natas à mistura do iogurte, mexa delicadamente e deite na forma.
- Leve ao frio até ficar solidificado. Cubra com a geleia de morango e sirva.
