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Receita de Serradura com Creme de Ovos

Receita de Serradura com Creme de OvosA Serradura com Creme de Ovos é uma excelente sobremesa, fácil, simples e económica. Basta Ovos, açúcar, leite,natas e bolachas.

Ingredientes necessários:

  • 5 Ovos
  • 5 colher de sopa de Leite
  • 2,5 pacotes de Bolacha
  • 4 colher de sopa de Açúcar
  • 3 embalagens de Natas para Bater

Preparação da Serradura com Creme de Ovos

Iniciamos a receita preparando a o creme de ovos, começando por juntar 5 colheres de sopa de leite, 4 colheres de sopa de açúcar, 5 gemas e levar ao lume para engrossar sem parar de mexer. Deixar arrefecer.

De seguida vamos preparar o doce batendo as natas em chantily e as claras em castelo.

Agora vamos ralar as bolachas e junta-las à mistura das natas e bater tudo muito bem.

Finalmente vamos colocar em taças, 2 colheres de doce de bolacha, uma colher de creme de ovos e bolachas partidas por cima e de novo uma colher de doce de bolacha, terminado com creme de ovos e a bolacha ralada por cima. Levar ao frigorífico durante 3 horas antes de servir.

Bom apetite.

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