Esta é uma excelente receita de bifinhos de peru, acompanhados por couves de Bruxelas. Fácil de fazer, económica e saborosa.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 500 gr de bifinhos de peru
- 40 gr de margarina
- sal e pimenta q.b
- 1 dl de vinho branco
- 2 dl de natas
- 500 gr de couve de Bruxelas cozidas
Preparação da Receita de Bifinhos de Peru com Couves-Bruxelas
Para dar inicio à confeção desta receita, deve começar por cortar os bifes de peru em pequenos pedaços e temperá-los com sal e pimenta.
Num tacho, derreta a margarina e junte os pedaços de carne, mexendo até que alourem. Acrescente as natas e o vinho branco, e deixe cozinhar em lume médio, até o molho engrossar mais um pouco.
Quando estiver pronto, coloque os pedaços de carne numa travessa, e por cima disponha as couves-de-bruxelas cozidas.
Para acompanhar pode servir com batata frita.
Vou experimentar!!!!