Esta receita de Bolinhos de Arroz Doce são uma deliciosa receita que deverá experimentar. Fáceis de fazer e muito saborosos! Experimente!
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 350gr de arroz branco
- 50 gr de açúcar
- 1 litro de leite
- casca de limão
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 ovos grandes
- 45 ml de rum
- 120gr de farinha para bolos
- azeite para fritar
- 10 gr de levedura instantânea
Preparação da receita de Bolinhos de Arroz Doce
- Num tacho coloque o arroz, o leite, a casca de limão e a manteiga. Leve a cozer em lume brando.
- Depois do arroz estar cozido, retire o tacho do lume e deixe arrefecer um pouco.
- Depois, acrescente as gemas e o rum.
- Entretanto, bata as claras dos ovos até atingir o ponto-neve, e deite-as sobre o arroz.
- Acrescente a farinha e a levedura e misture tudo muito bem.
- Numa outra panela, aqueça o azeite.
- Com a ajuda de uma colher, faça pequenas bolas de arroz e leve a fritar.