Bolo de Banana e Canela

Um bolo diferente, uma perfeita conjugação de sabores! Bolo de Banana e Canela é uma receita a guardar e repetir.

A banana é uma fruta muito rica em vitaminas e potássio. Este é igualmente um óptimo alimento para evitar cãibras e facilita a digestão.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

• 7 bananas maduras
• 100 gr de margarina
• 3 ovos
• 1/2 chávena de chá com leite
• 1 colher de sobremesa de canela em pó
• 1 chávena de chá de açúcar
• 2 1/2 chávenas de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação da receita de Bolo de Banana e Canela

• Comece por esmagar as bananas com a ajuda de um garfo e reserve.
• Entretanto, bata os ovos juntamente com a margarina, o leite, a canela em pó e o açúcar.
• De seguida acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e a banana esmagada. Envolva tudo muito bem.
• Coloque a massa obtida numa forma de bolo devidamente untada e cubra com o resto das bananas cortadas em rodelas.
• Polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno a uma temperatura de 200º durante mais ou menos 30 minutos.