Salada de Frango com Molho Branco é uma receita prática e muito fácil de fazer. Elaborar comidas saudáveis e saborosas torna-se sempre mais fácil quando optamos por fazer uma boa salada.
A carne de frango tem proteína magra e nutrientes essenciais, como por exemplo, as vitaminas, os minerais e aminoácidos. A quantidade de gordura saturada do frango é muito inferior à carne de vaca.
Elabore uma refeição saudável!
A acelga ou beterraba branca é uma hortaliça com talos longos e firmes e as suas folhas podem ser baças ou brilhantes.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 2 tomates picados
- 500 gr de peito de frango cozido cortado em cubos
- 3 chávenas de chá de acelga ou beterraba branca fatiada
- 1 chávena de presunto cortado aos cubos
- 2 chávenas de chá de molho branco
- 1 chávena de chá de creme de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 chávena de chá de queijo cheddar picado
- 1 cebola ralada
- óleo q.b
- pimenta q.b
- sal q.b
Preparação da receita de Salada de Frango com Molho Branco
- Comece esta receita por cortar os peitos de frango aos cubos.
- De seguida, tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
- Numa frigideira leve o óleo a aquecer juntamente com duas colheres de sopa de margarina.
- Junte o frango e deixe cozinhar até ficar douradinho.
- Depois, acrescente a cebola e deixe refogar durante mais ou menos 5 minutos. Mexa de vez em quando.
- Retire do lume e deixe arrefecer.
- Coloque o resto da manteiga na frigideira e acrescente o creme de leite com o queijo. Misture bem e deixe cozinhar até derreter o queijo.
- Retire do lume e deixe arrefecer.
- Disponha o resto dos ingredientes com o frango e o molho branco, regue com o creme de leite com queijo e está pronto a servir.
