A receita de Bolo Chiffon é uma verdadeira maravilha! Um bolo muito saboroso!
Ingredientes necessários para o bolo
- 175 gr de farinha
- 7 ovos
- ½ chávena de chocolate em pó
- 200 gr de açúcar
- 3/4 chávenas de óleo
- 3 colheres de chá de pó Royal
- ½ colher de chá de bicarbonato
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
Preparação do bolo
Comece a receita de Bolo Chiffon por separar as claras das gemas e desfaça o chocolate num pouco de água quente.
Entretanto misture na farinha o pó royal , o açúcar, a essência de baunilha, as gemas, o óleo e o chocolate. Bate-se tudo muito bem.
À parte batem-se as claras em castelo com o bicarbonato, e mistura-se na massa muito levemente.
Leve ao forno em forma untada e polvilhada com farinha. O Bolo Chifon demora cerca de uma hora a cozer.
Fácil e pratica.
Vou fazer
Minhas amigas aqui vai a receita do bolo «chiffon de chocolate» que não é em gramas mas em chávenas graduadas .. 1 3/3 chávena de farinha–1 1/4 chávena de açúcar –3 colheres de chá de pó royal–1colher de chá de sal–1/2 chávena de óleo 1 colher de chá de essência de baunilha –7 ovos…. -1/2 chávena de cacau–1 3/4 chávena de água a ferver para dissolver o chocolate e que se deixa arrefecer..—as claras são batidas em castelo ás quais se junta 1/2 colher de bicarbonato .–juntar todos os ingredientes secos fazer uma cova e no meio e o restante bater bem por fim envolver as claras em castelo lentamente ..Deitar numa forma grande e untada coze + – 1 h..Há uma forma especial que têm 3 pés e que não é preciso untar basta deixar o bolo virado para baixo que depois de frio sai bem
Qual a temperatura do forno p cozer durante 1 hora, pff ???
3 colheres de sopa de pó royal, ñ é muito fermento? É mesmo esta a quantidade?
As 3 colheres são de chá e não de sopa, obrigado pela retificação e já foi alterado na receita.
Gosto das receitas
Já fiz este bolo várias vezes e a receita está com uma pequena gralha – não são 3 a 4 chávenas de óleo mas sim 3/4 (três quartos) de chávena. Fica muito mais fofo se a forma não for untada. Depois de se tirar do forno vira-se a forma e deixa-se arrefecer e depois solta-se o bolo da forma com ajuda de uma faca e cobre-se com cobertura de chocolate.
Correcto feita, obrigado pela ajuda no Bolo Chiffon
Concordo com a Julia.
Já foi alterado na receita, muito obrigado pela ajuda 🙂
optima receita, facil e pratica
muito bom