Uma receita saborosa e um ótima maneira de cozinhar Lombo de Porco.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 1 kg de lombo de porco
- 1 copo de vinho branco
- alho, salsa e pimenta q.b
- sal e margarina q.b
Preparação da Receita de Lombo de Porco Assado
Para que a receita de Lombo de Porco Assado fique mais saborosa, comece por temperar a carne de véspera com sal, pimenta, alho, e vinho.
No dia seguinte, coloque um tacho com a manteiga ao lume e quando esta estiver derretida junte-lhe a carne, voltando-a de todos os lados para que fique igualmente dourada.
De seguida junte-lhe o molho do tempero da carne e deixe ferver com o tacho tapado até ficar bem tenra. Se achar necessário, pode juntar um pouco de água.
Pelo aspeto, deve estar delicioso… 😉
Porque o lombo de porco que eu asso, fica sempre seco ????
Um que delicia
ESTÁ AQUI A PREPARAÇÃO E A CONFEÇÃO? COMO SE FAZ? É SÓ LEVAR AO FORNO?
OBRIGADO.
Gostei da receita e gosto muito da carne de porco
adorei essa receita . mas queria saber como fazer o molho de carne é pq agora q eu casei fui viver junto ao meu marido ainda eu nao tenho muita esperiença na cosinha.