Bolo de Chocolate em Camadas é um bolo muito delicioso e será certamente uma óptima opção para fazer quando recebe visitas em sua casa. Sem grande dificuldade, prepare uma sobremesa de encantar!
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 100 gramas de açúcar
- 100 gramas de farinha
- 200 gramas de chocolate culinário
- 20 gramas de cacau em pó
- 100 gramas de miolo de amêndoa com pele
- 3 ovos grandes
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 400 mililitros de natas frescas
- margarina
Preparação da receita de Bolo de Chocolate em Camadas
- Ligue o forno à temperatura de 180ºC e deixe aquecer.
- Prepare uma forma e unte com a margarina, depois forre com o papel vegetal e volte a untar.
- Num ralador, rale o chocolate ou leve a picar finamente na picadora.
- De igual forma, faça o mesmo ao miolo de amêndoa.
- De seguida, bata os ovos com a batedeira, depois adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater. Junte então, o mel e continue a bater até obter um creme com aspeto fofo.
- Entretanto, junte metade do chocolate ralado com a amêndoa ralada, envolva a farinha, o fermento em pó e o cacau e misture bem.
- Envolva delicadamente esta mistura no creme anterior e espalhe o preparado sobre o tabuleiro. Leve ao forno a cozer, durante cerca de 15 minutos.
- Entretanto, com a batedeira bata as natas até ficarem bem espessas. Nesse ponto, junte o restante chocolate ralado e misture bem. Reserve este preparado no frigorífico.
- Quando o bolo estiver cozido, desenforme a placa de bolo, deixe arrefecer. Quando achar oportuno, corte em 3 tiras iguais.
- Barre cada uma das tiras com parte do creme preparado e coloque umas sobre as outras, num prato.
- Cubra tudo com o restante creme e reserve no frigorífico, até ao momento de servir.