A receita de Cones Recheados com Ovos Moles irá de certeza surpreender! Experimente fazer esta receita para a hora do lanche ou até mesmo para um dia de festa! Todos irão adorar!
Ingredientes necessários para a confeção dos Ovos Moles
- 250 gramas de açúcar
- 8 gemas
- 140 mililitros de água
Ingredientes necessários para a confeção desta receita
- 1 embalagem de massa filo
- amêndoa pelada
- açúcar
Preparação da receita de Cones Recheados com Ovos Moles
- Comece por preparar uma calda levando uma caçarola ao lume brando, o açúcar e a água, durante cerca de 15 minutos. Findo esse tempo, deixe arrefecer um pouco e transfira para uma tigela.
- Deite para a caçarola, as gemas e mexa com um garfo. Depois, deite por cima a calda em fio.
- Mexa bem e leve novamente ao lume brando durante 5 minutos.
- Entretanto, em momento oportuno, pique a amêndoa no robot de cozinha e junte aos ovos moles.
- Faça estender a massa em cima de uma bancada e corte em retângulos com o apoio de um cortador, ou faca.
- Faça rechear, cada um dos retângulos, com uma colher de sobremesa de doce de ovos.
- Depois, enrole como um cone e pincele com um pouco de manteiga para dourar um pouco.
- Coloque num tabuleiro que possa ir ao forno, forrado com papel vegetal e leve a cozer durante 7 a 10 minutos à temperatura de 200ºC.
- Quando verificar a massa cozida e dourada, retire o tabuleiro do forno e reserve por instantes.
- Leve uma porção de açúcar ao robot de cozinha e bata para que reduza em pó.
- De seguida, polvilhe os cones espalmadinhos com açúcar em pó. Sirva mesmo morno, ou frio.
