Prepare uns deliciosos Croquetes de Camarão com Batata! e acompanhe com uma excelente salada!
O camarão é um alimento com um enorme valor nutricional. Este é uma excelente fonte de selénio, de vitamina D e vitamina B12. O seu teor de gordura é baixo e tem excelentes qualidades anti-inflamatórias. Introduzir este alimento na sua alimentação só lhe trará beneficios.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 100 gr de batatas
- 200 gr de camarões cozidos descascados
- 1 gema de ovo
- leite q.b
- 1 colher de chá de manteiga
- pimenta q.b
- salsa q.b
- farinha q.b
- 1 clara de ovo
- pão ralado q.b
- óleo q.b
Preparação da receita de Croquetes de Camarão com Batata
- Comece por cozer os camarões. Depois de cozidos, aproveite essa água para cozer as batatas com pele.
- Depois, descasque as batatas, passe-as no passe-vite e amasse-as com a manteiga, os camarões em pedacinhos, a gema de ovo, salsa picada, pimenta e leite. Molde os croquetes e passe-os por farinha, clara batida e pão ralado.
- Finalmente, leve os croquetes a fritar em óleo bem quente.
