Escalopes de Vitela com Queijo é uma maneira diferente de cozinhar este tipo de carne. O queijo confere a esta receita um sabor muito especial. Vai receber visitas em casa? Então, surpreenda-as com uma refeição diferente!
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 4 escalopes finos de vitela
- sal q.b
- pimenta q.b
- 4 fatias finas de queijo
- 4 salsichas frescas
- queijo ralado q.b
Preparação da receita de Escalopes de Vitela com Queijo
- Comece por enrolar as fatias de queijo com as salsichas no meio.
- Tempere os escalopes com sal, pimenta e sumo de limão.
- Coloque cada rolinho de queijo e salsicha sobre cada um dos escalopes, e enrole. Prenda com a ajuda de palitos.
- Coloque os rolinhos de carne numa travessa de ir ao forno e cubra-os com uma fatia de queijo ou um pouco de queijo ralado. e leve ao forno até derreter o queijo.
- Quando o queijo estiver douradinho está pronto a servir.
- Acompanhe este prato com batatinha assada.
