Fofo de Chocolate com Calda de Laranja

Para a hora do lanche prepare esta receita de Fofo de Chocolate com Calda de Laranja! Delicioso, de certeza que todos vão gostar!

Ingredientes necessários para a confeção desta receita

• 225 gramas de farinha com fermento
• 25 gramas de cacau em pó
• 225 gramas de açúcar
• 125 gramas de chocolate com 70% de cacau
• 5 ovos
• 2 decilitros de azeite
• raspa de uma laranja
• 1decilitro de sumo de laranja

Ingredientes necessários para a confeção da Calda de Laranja

• 2 decilitros de sumo de laranja
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de água

Ingredientes necessários para a confeção da Cobertura de Chocolate

• 150 gramas de chocolate
• 1decilitro de natas

Preparação da receita de Fofo de Chocolate com Calda de Laranja

• Ligue e aqueça o forno à temperatura de 180ºC.
• Deixe já preparada uma forma, untada com a margarina.
• Leve o chocolate a derreter em banho maria, ou em tachinho, em lume muito brando.
• Enquanto o chocolate derrete, deite para uma taça os ovos, o azeite e o açúcar e com a batedeira bata bem todos os ingredientes. De seguida, adicione a raspa e o sumo de laranja. Volte a bater. Adicione também, o chocolate já corretamente derretido.
• Por fim, junte a farinha e o cacau. Envolva este últimos ingredientes com o apoio de uma vara da batedeira.
• Vaze a massa na forma e leve a cozer, durante cerca de 40 minutos.
• Enquanto coze, pode preparar a calda de laranja. Para isso, junte todos os ingredientes num tacho e leve ao lume. Deixe ferver durante um a dois minutos, mexendo sempre, para que o açúcar se dissolva.
• Reserve a calda, para quando o bolo sair do forno. Desenforme o bolo para um prato e, ainda quente, irá regar com esta calda de laranja.
• Para a cobertura, tem a simplicidade de levar o chocolate a derreter em banho-maria. Depois, irá juntar as natas e mexa muito bem.
• Barre, então, o bolo com a cobertura de chocolate já depois de regado com a calda de laranja.