A maçã é uma fruta que permite ser utilizada para diversos tipos de receitas. Esta receita de Maçã Frita é, sem dúvida, uma maneira bem diferente de cozinhar este fruto.
Se pretende fazer uma receita diferente, ou simplesmente, porque tem muitas maçãs e tem receio que se estraguem, não deixe que isso aconteça!… a Maçã Frita fará as delicias de todos aí em casa!
Se gostar, pode acompanhar as fatias de Maçã Frita com duas bolas de gelado de baunilha.
ingredientes necessários à confeção desta receita
- 1 colher de café de fermento
- 80 gramas de farinha
- 1,25dl de leite
- 1 ovo
- 1 pouco de sal
- 1 colher de café de açúcar
- 3 maçãs
- sementes de 1/2 vagem de baunilha
- açúcar para polvilhar
- canela para polvilhar
- 5dl de óleo
Preparação de receita de Maçã Frita
Para dar inicio à receita de Maçã Frita, comece por misturar o fermento com a farinha.
Entretanto, numa tigela, bata o ovo juntamente com o leite, com o sal, o açúcar e as sementes da vagem de baunilha. Assim que estiver tudo bem misturado, pode acrescentar a farinha e continuar a mexer muito bem, de forma a que não fiquem grumos.
É, então, o momento de descascar as maçãs, retire-lhes o caroço, e corte-as às fatias.
Aqueça o óleo numa frigideira, e quando estiver bem quente, passe as fatias de maçã na massa, e coloque-as na frigideira a alourar. Depois de fritas, deixe as fatias de maçã escorrerem o óleo.
Finalmente, polvilhe as fatias de maçã fritas com açúcar e canela.
Estão prontas a servir!
Procuro precisamente esta receita de bolo rápido de maçã.
Deve ser bom.
curioso eu faço maçã frita ou maçã faci e nao fica com este aspecto de bolo de forma!…eheheh