Um Manjar Celeste digno de um rei!
O requeijão é um tipo de queijo muito utilizado na culinária, e que proporciona óptimas sobremesas….o Manjar Celeste é uma das muitas sobremesas que podemos fazer com este queijo.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 700 gramas de requeijão
- 250 gramas de açúcar
- 10 ovos
- 2dl de leite
- Manteiga e açúcar q.b.
Preparação da receita de Manjar Celeste
Iniciamos esta receita por passar o requeijão por um passador de rede. Misturamos o requeijão com o açúcar e, aos poucos, acrescentamos os ovos e o leite.
Vertemos o preparado numa forma e levamos ao forno, em banho-maria, a uma temperatura de 170°C, durante aproximadamente 1 hora.
Deixamos arrefecer e reservamos no frigorífico.
Desenformamos e servimos no dia seguinte.
Bom apetite!
Receita calculada para 8 porções e com um tempo estimado de preparação de 1 hora e 20 minutos.
