Se gosta de pão quentinho com manteiga, então experimente esta receita de Manteigas de Petiscos Aliciantes para Pãezinhos! Qualquer uma das receitas de mantiga são deliciosas, o melhor será colocar um tipo de manteiga em cada pão. Delicie-se!
Ingredientes necessários à confeção da Manteiga ao Alho
- 2 cabeças de alho assadas
- 250 gramas de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- sal
- pimenta
Ingredientes necessários para a Manteiga das Três Pimentas
- 250 gramas de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 1 colher de chá de grãos de pimenta
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de chá de pimenta cor-de-rosa
- sal
Ingredientes necessários para a Manteiga das Ervinhas
- 250 gramas de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 2 colheres de chá de cebolinho
- 2 colheres de chá de tomilho
- 2 colheres de chá de estragão
- sal
- pimenta
Ingredientes necessários para a Manteiga Picante e Coentros
- 250 gramas de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 1 colher de chá de gengibre ralado fino
- ½ malagueta vermelha fresca e bem picada
- 1 colher de chá de coentros bem picados, se preferir, substitua por salsa
Preparação da receita das Manteigas
- Para fazer qualquer destas manteigas deverá, individualmente, picar e misturar todos os ingredientes. Embrulhe como um salame, em folhas de alumínio e guarde no frigorífico até endurecer, ou para endurecer de forma mais rápida, pode levar ao congelador.
- Escolha pães cacetes.
- Momentos antes de servir, prepare os pães e leve ao forno, a aquecer para torrar muito ligeiramente.
- Os pães cacetes, devem estar bem quentinhos no momento de servir.
- Abra então, os cacetes a meio, e em cada pão, pode barrar uma qualidade de manteiga.
- Oriente de modo a que consiga depois, distinguir as manteigas contidas no pão.
