A receita de Massa Carbonara tem tudo aquilo que é preciso: é deliciosa, é fácil de fazer, é rápida e é económica! Com todos estes ingredientes é impossivel não experimentar!
O consumo de massa deve fazer parte da nossa alimentação. Estas possuem carboidratos que são fundamentais para o nosso organismo, uma vez que são um óptima fonte de energia e actuam no sistema nervoso central. Se está preocupado com as calorias que as massas possuem, deve-se lembrar que o problema não está na massa mas antes no seu acompanhamento.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 1 fatia grossa de fiambre
- 200 gramas de massa Fusili
- 1 fatia grossa de Queijo Flamengo
- 4 fatias grossas de Bacon
- Queijo Emental em fios
- 200 gramas de carne picada
- 1 chávena de molho branco com natas
Preparação da receita de Massa Carbonara
Para iniciar a receita de Massa Carbonara, deve começar por cozer a massa num tacho com água abundante, até que fique “al dente”.
Entretanto, corte o fiambre e o queijo aos quadrados e coloque numa taça.
De seguida, corte o bacon aos quadrados e frite-os numa frigideira, sem gordura. Depois junte ao fiambre e ao queijo.
Na frigideira onde fritou o bacon frite a carne picada e junte à mistura anterior. Acrescente a massa e o molho branco com natas e misture tudo.
Finalmente, deite os fios de Queijo Emental em fios por cima da massa e está pronto a servir.
