Prepare o bolo Pão de Ló de Lima, e de certeza que vai gostar. A lima confere a esta receita um sabor muito bom, tornando este bolo muito saboroso.
A Lima é um fruto muito utilizado na culinária, devido à acidez que esta possui e ao aroma floral da raspa e do seu sumo.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 150 gr de farinha maisena
- 150 gr de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 120 gr de açúcar amarelo
- 1 iogurte natural
- 1 dl de bebida de soja
- 2 colheres de sopa de óleo (ou óleo de soja)
- raspa e sumo de duas limas
Preparação da receita de Pão de Ló de Lima
- Comece por misturar, numa tigela, a farinha de trigo, a farinha maisena, o açúcar e o fermento.
- Agora, noutra tigela, misture a bebida de soja, o iogurte, o óleo, o sumo e as raspas das limas.
- Junte tudo numa só tigela e envolva bem até obter um creme homogéneo.
- Deite o creme para uma forma untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 180ºC durante mais ou menos 35 minutos.
- Quando o bolo estiver cozido, retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
- Se quiser, polvilhe o bolo com raspa de lima misturada com um pouco de açúcar amarelo.
