Esta é uma receita de um pão guloso muito dificil de resistir! Para um lanche delicioso a receita de Pão Recheado com Presunto é uma boa opção, que tem tudo para surpreender. A sua confeção é simples e fácil. Porque não tentar?
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 1 saqueta de fermento biológico seco
- ½ chávena de chá de óleo de milho
- 1 chávena de leite morno
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- gema para pincelar
- 700 gramas de farinha de trigo
Ingredientes necessários à confeção do Recheio
- 500 gramas de presunto
- 500 gramas de queijo mozarela
- 4 tomates picados sem sementes
- orégãos
Preparação da receita de Pão Recheado com Presunto
- Ligue e aqueça o forno à temperatura de 200ºC.
- Numa tigela coloque todos os ingredientes, exceto a farinha e mexa.
- Depois de bem envolvido, junte então, aos poucos a farinha de trigo até desgrudar das mão e formar uma bola. Sove bem a massa.
- Cubra com um pano e coloque num local mais quentinho, como por exemplo dentro do forno desligado.
- Deixe a descansar durante cerca de 1 hora até a massa dobrar de tamanho.
- Divida a massa em duas partes e faça 2 pães grandes, ou então dividida às doses e tamanhos pretendidos.
- Numa superfície enfarinhada e com a ajuda de um rolo de cozinha, abra a massa num formato retangular.
- Faça o recheio, preenchendo com presunto, os tomates, orégãos e o queijo mozarela.
- Depois, vá enrolando como rocambole. Feche bem as pontas para não vazar o recheio.
- Pincele com a gema, coloque num tabuleiro ou pirex, desde que já untado com óleo e leve ao forno, durante o tempo necessário de ficar bem cozido e obter cor dourada.
- Pode escolher outros tipos de recheios, desde que seja do seu gosto.
