A receita de Pavê de Morango é diferente, prático a confeccionar, gelado e bem saboroso.
Os Morangos são uma fruta muito saborosa, e muitas vezes são utilizados para dar um toque especial a muitas receitas.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 1 pacote de bolacha maizena ou bolacha tipo champagne
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de natas
- 1 lata de leite comum
- 2 gemas
- 1 colher das de sopa de farinha de trigo ou maisena
- 2 chávenas das de chá de morangos
- 1 colher das de chá de baunilha
- Morango e chantilly para decorar
Preparação da receita de Pavê de Morango
- Num tacho ou caçarola, coloque o leite condensado, o leite, reservando um pouco para dissolver o trigo, as gemas passadas por um passador e levemente batidas, e a baunilha.
- Por último, dissolva a farinha com o leite, misture bem. Junte esta mistura, a todo o preparado que está no tacho ou caçarola.
- Leve ao lume médio e vá mexendo até engrossar, sem nunca parar de mexer, deve demorar cerca de 15 minutos. Obtendo um creme grosso, desligue o lume e junte as natas. Envolva bem a mistura.
- Se optar ou preferir um creme melhor, bata esta mistura na liquidificadora. Deste modo, ajuda a evitar que se formem bolinhas ou grumos, que por vezes acontece.
- Para o seguinte processo, prepare uma tigela com o leite e o açúcar, e dissolva bem.
- Numa forma, à sua escolha, coloque uma camada de bolacha, uma camada de morangos picados, e metade do creme.
- Repita as camadas, até que termine todos os ingredientes.
- Decore a seu gosto, com morangos e o chantilly e leve ao congelador.
- Sirva bem gelado.
