O pêssego apresenta um sabor doce e aroma delicado. O pêssego não é uma fruta muito calórica e é muito rico em vitamina C e e pró-vitamina A, e fibras. Cerca de 90% do peso do pêssego é água, daí ele ser uma fruta muito suculenta.
Esta fruta é muito utilizada para doces, geleias, bolo, compotas e sumos. O Pavê de Pêssego é uma delicia feita com esta fruta sempre ideal para qualquer situação.
Sem qualquer dificuldade obtem uma sobremesa fresca e saborosa, e que irá agradar a todos que provem esta maravilha.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 2 pacotes de pudim flan
- 1 litro de leite
- 4 pêssegos
- 5 colheres de açúcar
- 1 pacote de natas
- 1 pacote de bolacha maria
- 8 colheres de açúcar
Preparação da receita de Pavê de Pêssego
Para dar inicio a esta receita deverá começar por preparar o pudim conforme as instruções. Quando este estiver pronto, deixe-o arrefecer.
Entretanto, enquanto o pudim arrefece, vá cortando os pêssegos aos bocadinhos.
Pegue numa taça e coloque uma camada de bolacha maria no fundo da mesma. De seguida, disponha o pêssego já cortado aos pedaços e cubra com o pudim. Repita este processo deixando um pouco de altura para colocar depois colocar as natas.
Bata as natas, acrescente-lhes duas colheres de açúcar e continue a bater até que fiquem mais firmes. Assim que as natas estiverem prontas, cubra a taça e decore com bolacha maria esfarelada.
Para servir o Pavê de Pêssego, aconselhamos que este esteja bem frio.
