Prepare uma receita para agradar a miúdos e graúdos! Dificil de resistir a receita de Pizza de Maçã com Açúcar Mascavado vai surpreender todos os que tiverem a sorte de a provar!
Ingredientes necessários à confeção da Massa
- 0,5 dl de leite morno
- 10 gr de fermento padeiro
- 220 gr de farinha
- 1 colher de sopa de azeite
- sal
- 1 ovo
Ingredientes necessários à confeção da Cobertura
- sumo de 1 limão
- 2 maçãs golden
- 100 gr de açúcar mascavado
- 80 gr de queijo mozarela ralado
Preparação da receita de Pizza de Maçã com Açúcar Mascavado
- Para a confeção da massa, deve começar por desfazer o fermento no leite morno.
- De seguida, junte a farinha, o sal, o azeite e o ovo e envolva tudo muito bem, até conseguir obter uma massa que se despega das mãos.
- Depois, molde uma bola, e deixe a levedar tapado num local morno, até a massa atingir o dobro do tamanho.
- Agora, polvilhe uma superficie lisa com farinha e, com a ajuda de um rolo de cozinha, estenda a massa em forma de circulo.
- Pegue num tabuleiro de ir ao forno, unte-o com manteiga e polvilhe-o com farinha.
- De seguida, coloque a massa no tabuleiro e faça um rebordo em toda a volta. Com a ajuda de um garfo pique toda a massa excepto o rebordo, e reserve.
- Entretanto, é altura de preparar a cobertura. Para isso, corte as maçãs ao meio, retire o caroço e corte fatias finas.
- Regue as fatias das maçãs com o sumo do limão e disponha-as sobre a massa.
- Finalmente, polvilhe com o açúcar mascavado e o queijo ralado. Leve ao forno a uma temperatura de 200º C, durante mais ou menos 15 minutos.
- Decorrido o tempo, retire a pizza do forno e transfira-a para um prato grande. Se desejar, pode polvilhar em volta com o açúcar mascavado. .