O Pudim de Claras é fácil de fazer e fica muito saboroso. Experimente e não dará o seu tempo por perdido!
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 6 claras
- 7 colheres de sopa de açúcar
Preparação da receita de Pudim de Claras
- Para fazer o Pudim de Claras, comece por bater as claras.
- Quando as claras estiverem a ficar consistentes vá juntando o açúcar aos poucos, continuando sempre a bater até que fique tudo bem firme.
- Agora, unte uma forma lisa com açucar queimado e encha com a massa de claras. Leve a cozer em banho-maria.
- Verifique se fica bem cozido. Desenforme o pudim quando a forme estiver completamente fria.
- Pode acompanhar o Pudim de Claras com morangos, doce de ovos, creme de pasteleiro, etc.
