O consumo de nozes pode ser bastante benéfico para o nosso organismo, uma vez que contém uma grande variedade de minerais, vitaminas e uma grande quantidade de antioxidantes.
Experimente esta receita de Pudim de Nozes e introduza este alimento no seu regime alimentar.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 125 gr de açúcar
- 4 ovos
- 100 gr de miolo de pão
- 200 gr de nozes moídas
Preparação da receita de Pudim de Nozes
- Comece por bater as gemas até ficarem espumosas e, de seguida, adicione-lhes o açúcar e continue a bater até obter um creme grosso.
- Depois, acrescente as nozes aos poucos e o pão desfeito em migalhas.
- Agora, adicione as claras batidas em neve firme com um pouco de sal.
- Unte, com manteiga, uma forma com tampa e enche-a com a massa preparada. Leve a cozer em banho maria durante 1 hora.