Com a Base para Passas faça da meia noite um momento único em glamour e elegância ou então decore a sua mesa. Prepare as passas com antecedência e sirva na hora certa, sem esquecer os 12 desejos.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 120 passas
- 125 gramas de farinha
- 50 gramas de açúcar
- 50 gramas de manteiga
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de vinho do Porto
- Sal e farinha q.b.
Preparação da receita de Base para Passas
Iniciamos esta receita por misturar a farinha, a manteiga, o ovo, o açúcar e uma pitada de sal. Amassamos bem, enrolamos em forma de bola e levamos ao frigorífico por 20 minutos.
Entretanto colocamos as passas numa tigela e deixamos a macerar cerca de 10 minutos.
Estendemos a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada e cortamos com um molde circular (pode ser um copo).
Colocamos num tabuleiro enfarinhado e sobre cada porção dispomos as 12 passas. Levamos ao forno, a 180°C, durante 10 a 15 minutos.
Boas entradas!
Receita para 10 porções e tempo estimado de preparação 35 minutos.
