Para quem gosta do sabor a café, aqui fica o Pudim com aroma a café. Rápido e simples de fazer, este pudim pode fazer a delicia da sua mesa, mesmo com visitas que não estava á espera.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 1 l de leite
- 10 ovos
- 18 gemas
- 600 gramas de açúcar
- 1 cálice de café
- Caramelo líquido e água q.b.
Preparação da receita de Pudim com aroma a café
Iniciamos esta receita por bater os ovos com o açúcar e as gemas.
Fervemos o leite, juntamos o cálice de café e, aos poucos, misturamos ao preparado anterior.
De seguida, seleccionamos uma forma canelada com tampa que caiba na panela de pressão. Forramos a forma com caramelo líquido e preenchemos com o preparado.
Colocamos a forma na panela de pressão e enchemos com água até meio. Depois de começar a ferver deixamos cozer por 30 minutos.
Desenformamos depois de frio e servimos fresco.
Bom apetite!
Receita para 8 porções e tempo estimado de preparação 1 hora.
Gulosa….