Existem diversos pudins que podem ser feitos, todos eles são deliciosos. O Pudim de Requeijão e Laranja não foge à regra.
Esta é uma receita fácil e relativamente rápida de se fazer. Excelente sobremesa para todas as ocasiões!
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 450 gramas de requeijão
- 500 gramas de açúcar
- 20 gramas de farinha
- 1 laranja
- 6 gemas
- 2 ovos
- Caramelo e fruta fresca q.b.
Preparação da receita de Pudim de Requeijão e Laranja
Iniciamos esta receita por misturar o açúcar com o requeijão.
À parte, juntamos os ovos com as gemas, o sumo e a raspa de laranja. Mexemos bem, adicionamos a farinha e juntamos tudo com o preparado anterior.
De seguida, untamos uma forma de pudim com caramelo líquido, vertemos o pudim e levamos ao forno, pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, durante 40 minutos.
Depois de cozido, desligamos o forno mas só retiramos o pudim 4 minutos depois.
Desenformamos depois de frio e decoramos com fruta fresca.
Mantenha o pudim no frigorífico até à hora de servir.
Bom apetite!
Receita calculada para 8 porções e com um tempo estimado de preparação de 1 hora
