Os Queques de Noz são muito apreciados pelos mais pequenos , para alem disso são muito fofinhos e duram alguns dias acondicionados numa caixa.
Ingredientes necessários para a Receita:
- 150g de farinha
- 100g de manteiga
- raspa de 1 limão
- 1 c. sobremesa de fermento
- 100g de açúcar
- 2 ovos
- 50ml de leite
- 100g miolo de noz + alguns bocados para decorar
Preparação da Receita de Queques de Noz
Os queques são muito simples de fazer e para iniciarmos devemos de ligar o forno a 180º e desta forma vamos adiantando trabalho.
Seguidamente vamos bater a manteiga com o açúcar ate a mistura forcar cremosa e consistente.
De Seguida juntamos as raspas de limão, adicionamos os ovos, devem de ser adicionados um de cada vez, batendo sempre que se adiciona um ovo, juntamos o leite e devemos de mexer muito bem.
Agora vamos triturar as nozes e envolve-las, misturar o fermento na farinha e juntar a massa.
Agora que temos a massa pronta, vamos untar a forminhas de queques, também podemos usar formas de silicone, com manteiga e polvilhar com farinha, e devemos encher até 3/4 de massa.
Por cima podemos colocar bocadinhos de nozes para decorar.
Levar ao forno durante mais ou menos 20 minutos. Desenfomar quando estiverem mornos e polvilhar com açúcar em pó.
Bom apetite.
Que bom aspecto. Estava capaz de comer um.