Arrisque uma ementa alternativa, com todos os ingredientes necessários para uma refeição equilibrada e saudável.
Tenha sempre em conta que uma boa forma de combater e prevenir o envelhecimento consiste em fazer uma dieta pobre em gorduras e calorias e rica em vegetais e fruta.
Atreva-se a experimentar! Para um dia mais fresco uma salada quente e colorida!
Ingredientes necessários à confeção desta receita (4 porções)
- 200 gramas de espargos verdes
- 200 gramas de espargos brancos
- 100 gramas de cebolinhas
- 150 gramas de cenouras
- 100 gramas de ervilhas
- 100 gramas de fatia de fiambre grossa
- 50 ml de azeite
- Água, sal e pimenta q.b.
Preparação da receita de Salada Quente
Iniciamos esta receita por preparar os espargos e a cenouras, cortando tudo em pequenos pedaços. Num tacho juntamos a estes ingredientes as ervilhas, temperamos com água e sal e levamos ao lume.
Entretanto cortamos o fiambre em cubos e fritamos em azeite, juntamente com as cebolinhas. Temperamos a gosto e juntamos os legumes já escaldados. Deixamos apurar mais um pouco e está pronto a servir.
Sirva quente.
Bom apetite!