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Receita de Salada Quente

Receita de Salada QuenteArrisque uma ementa alternativa, com todos os ingredientes necessários para uma refeição equilibrada e saudável.

Tenha sempre em conta que uma boa forma de combater e prevenir o envelhecimento consiste em fazer uma dieta pobre em gorduras e calorias e rica em vegetais e fruta.

Atreva-se a experimentar! Para um dia mais fresco uma salada quente e colorida!

Ingredientes necessários à confeção desta receita  (4 porções)

  • 200 gramas de espargos verdes
  • 200 gramas de espargos brancos
  • 100 gramas de cebolinhas
  • 150 gramas de cenouras
  • 100 gramas de ervilhas
  • 100 gramas de fatia de fiambre grossa
  • 50 ml de azeite
  • Água, sal e pimenta q.b.

 Preparação da receita de Salada Quente

Iniciamos esta receita por preparar os espargos e a cenouras, cortando tudo em pequenos pedaços. Num tacho juntamos a estes ingredientes as ervilhas, temperamos com água e sal e levamos ao lume.

Entretanto cortamos o fiambre em cubos e fritamos em azeite, juntamente com as cebolinhas. Temperamos a gosto e juntamos os legumes já escaldados. Deixamos apurar mais um pouco e está pronto a servir.

Sirva quente.

Bom apetite!

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