A Tarte de Nata é daqueles doces que provamos uma vez e ficamos “clientes” para sempre! Uma verdadeira delicia, que tem outra grande vantagem….é fácil e rápida de fazer.
Numa festa, esta é a tarte ideal para se fazer, faz parte de muitos lanches e sobremesas. Experimente e de certeza que ficará com uma boa sugestão para fazer quando tiver amigos em casa. A Tarte de Nata faz-nos lembrar o famoso Pastel de Nata, doce típico de Portugal.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- massa folhada
- 150 gramas de açúcar
- 500 ml de leite
- 4 gemas
- casca de um limão
- 50 gramas de farinha maisena
Preparação da Tarte de Nata
Para dar inicio à confeção da receita de Tarte de Nata, deve começar por esticar a massa folhada com um rolo de cozinha, e colocá-la na forma, moldando-a a esta. Com um garfo, pique o fundo da massa, e retire o rebordo que possa ter ficado.
Entretanto, pegue num tacho, e coloque lá dentro o leite, a maisena, o açúcar e a casca de limão. Leve tudo ao lume e vá mexendo sem parar até levantar fervura. De seguida, bata as gemas e junte ao preparado anterior, mexendo muito bem para que fique tudo bem misturado.
Coloque o creme obtido na forma forrada com a massa folhada. Leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 200 a 220ºC, durante mais ou menos 25 minutos. Convém ir vendo como está a ficar a tarte. Terminado o tempo, retire do forno e deixe arrefecer, e está pronto a servir.
vou fazer para provar depois digo como ficou ,,,,