O Pudim de Abobora e um pudim simples fácil e económico. Dá uma excelente sobremesa e é uma forma diferente de utilizar a Abobora na culinária.
Ingredientes necessários para a receita:
- 500 gr abobora amarela
- 50 gr manteiga derretida
- 1 colher (de sopa) maisena
- 3 ovos
- coco ralado
- açucar
- 1 pau de canela
- 50 gr coco ralado
- 300 gr açucar
- caramelo liquido
- groselhas
Preparação da Receita de Pudim de Abobora
Iniciamos a receita começando por cortar a abobora em pedaços pequenos, seguidamente vamos levar a cozer em agua temperada com sal e com o pau de canela.
Depois de cozida vamos escorrer a abobora e fazer puré.
Depois de fazer puré com a abobora vamos adicionar os ovos, o açúcar, a maisena, o coco e a manteiga.
Mexer muito bem, untar uma forma com caramelo e verter tudo para dentro dessa forma.
Vamos finalmente levar ao forno, de deverá estar nos 180º, em banho maria durante 45 minutos.
Vamos finalmente retirar o pudim do forno e deixar arrefecer bem.
Desenformar e decorar com as groselhas passadas pelo açúcar e o coco.
Bom apetite.
pirque me dão erro durante a operação
SUAS RECEITAS SÃO MARAVILHOSAS..CONHECI, ATRAVÉS DE UMA AMIGA QUE MORA EM PORTUGAL…GOSTEI E VIM CONHECER ESSA PÁGINA TÃO DELICIOSA..KKKK
Marilena Orsoni.(Escritora)