O Robalinho possui uma carne branca e magra, 96 kcal por cada 100 gramas. Possui igualmente um alto teor de cálcio.
Muito saboroso, é um peixe ideal para cozer, grelhar ou assar, garantindo uma refeição muito saudável.
Segundo os nutricionistas, o peixe deve fazer parte da nossa alimentação , pelo menos duas vezes por semana, a receita de Robalinho Grelhado com Legumes, será uma excelente opção!
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 4 robalinhos médios
- 300 gramas de cenouras
- 600 gramas de batatas
- 300 gramas de feijão verde
- Sal, azeite e limão q.b.
Preparação da receita de Robalinhos grelhados com legumes
Iniciamos esta receita por amanhar os robalinhos e temperá-los com uma pitada de sal. Colocamo-los a grelhar com um fio de azeite.
Entretanto descascamos as batatas e as cenouras e arranjamos o feijão. Cozemos cada um deste em água a ferver, temperada com sal, separadamente.
Servimos os robalinhos grelhados com os legumes cozidos e gomos de limão.
Bom apetite!
Receita calculada para 4 porções e com um tempo estimado de preparação de 35 minutos.
