Uma receita de salada bastante prática e fácil de fazer. Óptima receita para os dias quentes de Verão!

Ingredientes necessários para a confecção da receita da Salada de massa fria com legumes:

• 400 g de massa (espirais)
• 1 embalagem de legumes para saltear
• 2 ovos
• 50 g de azeitonas pretas
• 3 colheres de sopa de maionese
• Sal q.b
• Azeite q.b
• Pimenta preta moída q.b
• 1 colher de chá de oregãos picados

Preparação da receita Salada de massa fria com legumes

Para dar inicio à confecção desta receita, comece primeiro por cozer os legumes, preparando-os como deve indicar a embalagem, e de seguida deixe-os arrefecer.

Leve ao lume um tacho com água temperada com sal, e deixe-a ferver. Junte a massa e deixe cozer durante uns 10 minutos. Assim que estiver cozida, escorra a massa, regue-a com um fio de azeite e espere que arrefeça.

Pegue nos legumes cozidos, deite-os para uma tigela, adicione a massa cozida, a maionese, os oregãos, um pouco de pimenta moída e misture com cuidado. Por cima coloque os ovos cozidos cortados em rodelas e decore com azeitonas pretas. Bom apetite!