A receita de Semi-Frio de Mista de Chocolate, é uma sobremesa fresca e deliciosa. Para os apreciadores de chocolate, esta receita tornar-se-a irresistível. Experimente e ficará fã!
Ingredientes necessários para a confeção da Base
- 200 gramas de bolachas se chocolate trituradas
- 40 gramas de miolo de avelã moído
- 120 gramas de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
Ingredientes necessários para a confeção do Recheio
- 4 folhas de gelatina incolor
- 2 decilitros de natas
- 600 gramas de queijo creme
- 2 a 3 colheres de sopa de açúcar
- 100 gramas de chocolate preto derretido
- 100 gramas de chocolate de leite derretido
- 100 gramas de chocolate branco derretido
Preparação da receita de Semi-Frio de Mista de Chocolate
- Comece por preparar a base, colocando numa tigela, as bolachas, partidas aos pedacinhos.
- Parta também ou triture, a avelã, numa picadora.
- Adicione ainda, a manteiga e o chocolate. Misture tudo e envolva muito bem os ingredientes.
- Forre uma forma de aro com papel vegetal.
- Com a massa obtida, cubra o fundo da forma e reserve de preferência no frio, enquanto prepara o restante doce.
- Demolhe a gelatina em água fria.
- Bata as natas até ficarem bem firmes.
- Bata também o queijo com o açúcar, até obter um creme fofo e envolva delicadamente as natas.
- Escorra a gelatina e junte 3 colheres de sopa do preparado anterior.
- Leve a lume brando até derreter. Retire do lume e junte ao creme restante e dissolva bem.
- Divida o creme em 3 partes. Derreta os três chocolates separadamente. A cada uma das partes, junte um dos tipos de chocolate e misture.
- Retire a forma do frio, para juntar o recheio.
- Disponha, colheradas dos três cremes sobre a base de bolacha, até acabarem.
- Com um garfo, faça uma mistura ao de leve com os cremes, de modo a que fique com um aspecto marmoreado.
- Leve ao frigorífico até solidificar.
