Tartelete de Milho Verde

Uma ideia a partilhar com os seus convidados, distribuindo estas Tarteletes de Milho Verde, numa mesa de festa, que certamente irá deliciar os presentes.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

• 350 gramas de massa de tarte
• 1 chávena de grãos de milho verde
• 5 decilitros de leite magro
• 1 colher de sobremesa de maizena
• 1 pau de canela
• 4 colheres de sopa de adoçante culinário
• 1 vagem de baunilha
• sal
• 1 colher de sopa de manteiga magra
• canela em pó

Preparação da receita de Tartelete de Milho Verde

• Ligue o forno a uma temperatura de 180ºC.
• Prepare forminhas de tarteletes ou uma forma grande, barrando com margarina. Reserve.
• Comece por estender a massa com um rolo de cozinha, sobre uma superfície limpa. Faça com que a massa, fique de espessura fininha.
• Forre as forminhas ou forma de tartelete, com a massa, calcando bem, por toda a superfície das forminhas ou forma. Com a ajuda de um garfo, pique o fundo. Leve as forminhas ou forma ao forno até ficarem douradas.
• Numa liquidificadora, ou picadora, bata os grãos de milho verde. Misture o leite. Vaze para uma caçarola, coando com o auxílio de um passador fino. Nesse liquido, acrescente a maizena, o adoçante, a canela, a vagem de baunilha aberta a todo o comprimento e uma pitada de sal. Misture muito bem. Leve, a caçarola ao lume brando. Deixe ferver, mexendo sempre, e deixe que o creme fique espesso.
• Retire do lume, e retire os aromas.
• Misture a manteiga, envolvendo muito bem.
• Recheie, finalmente, as forminhas ou a forma de tartelete. Deixe arrefecer bem, e antes de servir, polvilhe com canela em pó.