Uma receita diferente de se fazer sopa, e que fica ótima! O Arroz e o Alho Francês fazem uma sopa que nem vai acreditar. Simples e rápida de fazer.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 1,5 dl de água
- 120 gr de arroz
- 2 cubos de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 alhos franceses
- sal q.b
Comece a receita por levar um tacho ao lume com água, e coloque lá dentro os cubos de caldo de galinha, e deixe ferver.
Entretanto, acrescente o arroz, e deixe cozer.
Corte os alhos franceses em rodelas finas e lave-os muito bem. Num tacho, coloque o azeite e refogue nele as rodelas de alho-francês durante mais ou menos 5 minutos, e deve ir mexendo de vez em quando.
De seguida, junte o alho-francês ao arroz, retifique o sal. Assim que o arroz estiver cozido, retire a sopa do lume e sirva quente com um raminho de tomilho.
