O pinhão é um condimento muito rico em proteínas, vitaminas e minerais. Possui um alto teor energético pelo que o consumo deve ser moderado.
A tarte de pinhão fica uma delicia, fácil de confecionar será sempre uma boa opção para fazer em qualquer que seja a ocasião. Esta receita não é dificil de fazer e o resultado é sempre muito agradável.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 225 gramas de manteiga
- 225 gramas de açúcar
- 125 gramas de açúcar em pó
- 150 gramas de pinhões
- 300 gramas de farinha
- 5 ovos
- 2dl de natas
Preparação da receita de Tarte de Pinhão
Iniciamos esta receita por preparar a massa. Batemos 125 gramas de manteiga com 125 gramas de açúcar em pó. Ao preparado, acrescentamos um ovo e 250 gramas de farinha.
De seguida, untamos uma forma, antiaderente com fundo amovível e nela vertemos a massa.
Entretanto confecionamos o recheio. Para o efeito, misturamos os ovos restantes, com 100 gramas de açúcar, as natas e a farinha restante. Vertemos o preparado sobre a massa e levamos ao forno, a uma temperatura de 180°C, por 40 minutos aproximadamente.
Para concluir, derretemos o açúcar restante com a manteiga e os pinhões, em lume brando. Mexemos bem e vertemos sobre a tarte. Deixamos arrefecer antes de desenformar e está pronta a servir.
Bom apetite!
Receita calculada para 8 porções e com um tempo estimado de preparação de 1 hora.
