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Receita do Brigadeirão

Receita de BrigadeiraoAqui está a receita do tão famoso Brigadeirão! e quem não gosta?…..

Ingredientes necessários à realização desta receita

  • 8 ovos
  • 300 gr de açúcar
  • 100 gr de chocolate em pó
  • 200 gr de farinha
  • manteiga para untar
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • farinha para polvilhar

Na receita do Brigadeirão, deve começar por fazer primeiro o bolo.

Desta forma, comece por bater os ovos inteiros até que façam espuma. Numa taça, misture a farinha, o fermento e o chocolate em pó, junte aos ovos e volte a bater muito bem.

Coloque a massa obtida numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno até estar cozido.

Ingredientes necessários para o recheio e cobertura do Brigadeirão

  • 8 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • chocolate granulado q.b

Preparação da Receita do Brigadeirão

Comece por misturar o leite condensado com o cacau e a manteiga e leve a lume brando, mexendo sempre com a colher de pau, até que o creme engrosse.

Assim que estiver tudo muito bem misturado, retire do lume e deixe arrefecer um pouco.

Corte o bolo na horizontal, em três partes iguais e recheie com o creme. Com o restante creme cubra todo o bolo e polvilhe-o com o chocolate granulado. Leve ao frigorífico.

2 thoughts on “Receita do Brigadeirão

  1. sara says:

    deve ser uma delicia de bolo

    Responder
  2. helena quaresma says:

    Gosto bastante das receitas que são editadas no Facebook

    Responder

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