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Pavê de Morango

pave de morangoA receita de Pavê de Morango é diferente, prático a confeccionar, gelado e bem saboroso.

Os Morangos são uma fruta muito saborosa, e muitas vezes são utilizados para dar um toque especial a muitas receitas.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 1 pacote de bolacha maizena ou bolacha tipo champagne
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de natas
  • 1 lata de leite comum
  • 2 gemas
  • 1 colher das de sopa de farinha de trigo ou maisena
  • 2 chávenas das de chá de morangos
  • 1 colher das de chá de baunilha
  • Morango e chantilly para decorar

Preparação da receita de Pavê de Morango

  • Num tacho ou caçarola, coloque o leite condensado, o leite, reservando um pouco para dissolver o trigo, as gemas passadas por um passador e levemente batidas, e a baunilha.
  • Por último, dissolva a farinha com o leite, misture bem. Junte esta mistura, a todo o preparado que está no tacho ou caçarola.
  • Leve ao lume médio e vá mexendo até engrossar, sem nunca parar de mexer, deve demorar cerca de 15 minutos. Obtendo um creme grosso, desligue o lume e junte as natas. Envolva bem a mistura.
  • Se optar ou preferir um creme melhor, bata esta mistura na liquidificadora. Deste modo, ajuda a evitar que se formem bolinhas ou grumos, que por vezes acontece.
  • Para o seguinte processo, prepare uma tigela com o leite e o açúcar, e dissolva bem.
  • Numa forma, à sua escolha, coloque uma camada de bolacha, uma camada de morangos picados, e metade do creme.
  • Repita as camadas, até que termine todos os ingredientes.
  • Decore a seu gosto, com morangos e o chantilly e leve ao congelador.
  • Sirva bem gelado.

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