Receita tradicional da gastronomia portuguesa, as Rabanadas ou Fatias-de-Paridas estão regularmente presentes na mesa das avós. Não só na mesa de Natal, como numa qualquer tarde invernosa.
Rápidas e fáceis de executar, representam sempre uma boa sugestão.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 1 pão endurecido fatiado
- 1 casca de limão
- 300 gramas de açúcar
- 3 dl de leite
- 4 ovos
- Canela e óleo para fritar q.b.
Preparação da receita de Fatias-de-Paridas
Iniciamos esta receita por ferver o leite com 2 colheres de sopa de açúcar e a casca de limão. Num recipiente à parte batemos os ovos. Passamos as fatias de pão primeiro pelo leite e depois pelos ovos, fritamos em óleo bem quente e escorremos sobre papel absorvente.
Servimos mornas, polvilhadas com açúcar e canela.
Bom apetite!
Pela a presentação agora ia quando as fizeres lembra te de mim
Uma Delicia. Obrigado pelas receitas
Que delicia rabanada, abri o apetit sabor a canela
Já está a apetecer.
Eu kero ok para amanha obrig
As vossas receitas sao maravilhosas. Obrigada
Gosto e fasso de vez em quando
Adoro as vossas receitas.!!!