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Receita do Pudim de Abobora

Receita do Pudim de AboboraO Pudim de Abobora e um pudim simples fácil e económico. Dá uma excelente sobremesa e é uma forma diferente de utilizar a Abobora na culinária.

Ingredientes necessários para a receita:

  • 500 gr abobora amarela
  • 50 gr manteiga derretida
  • 1 colher (de sopa) maisena
  • 3 ovos
  • coco ralado
  • açucar
  • 1 pau de canela
  • 50 gr coco ralado
  • 300 gr açucar
  • caramelo liquido
  • groselhas

Preparação da Receita de Pudim de Abobora

Iniciamos a receita começando por cortar a abobora em pedaços pequenos, seguidamente vamos levar a cozer em agua temperada com sal e com o pau de canela.

Depois de cozida vamos escorrer a abobora e fazer puré.

Depois de fazer puré com a abobora vamos adicionar os ovos, o açúcar, a maisena, o coco e a manteiga.

Mexer muito bem, untar uma forma com caramelo e verter tudo para dentro dessa forma.

Vamos finalmente levar ao forno, de deverá estar nos 180º, em banho maria durante 45 minutos.

Vamos finalmente retirar o pudim do forno e deixar arrefecer bem.

Desenformar e decorar com as groselhas passadas pelo açúcar e o coco.

Bom apetite.

2 thoughts on “Receita do Pudim de Abobora

  1. Marilena Orsoni says:

    SUAS RECEITAS SÃO MARAVILHOSAS..CONHECI, ATRAVÉS DE UMA AMIGA QUE MORA EM PORTUGAL…GOSTEI E VIM CONHECER ESSA PÁGINA TÃO DELICIOSA..KKKK
    Marilena Orsoni.(Escritora)

    Responder
  2. natalia says:

    pirque me dão erro durante a operação

    Responder

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