Uma receita para o seu quotidiano. Uma receita saborosa, rápida e fácil de preparar como nos exige o dia a dia.
Normalmente as Almôndegas são sempre muito bem aceites pelas crianças, sendo por vezes o seu prato favorito! Pode acompanhar as almôndegas com arroz ou massa.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 800 gramas de carne picada
- 300 gramas de arroz
- 4 ovos
- 0,5dl de azeite
- 6dl de água
- 4dl de natas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 alho francês
- Sal, pimenta e farinha q.b.
Preparação da receita de Almôndegas
Iniciamos esta receita por bater os ovos, temperar com sal e pimenta. De seguida, passamos pelos ovos, já batidos, as almôndegas. Polvilhamos com sal e fritamos em azeite. Em seguida, escorremos a gordura da fritura que substituímos pelas natas. Deixamos a cozinhar por mais cinco minutos.
Entretanto picamos um alho francês e, num tacho, estufamos o alho francês picado com a manteiga, por 5 minutos. Entretanto, juntamos o arroz e a água. Temperamos com sal e pimenta e deixamos a cozer por 10 minutos, em lume brando.
Servimos as almôndegas com o arroz e regadas com o molho de natas.
Bom apetite!
Receita calculada para 4 porções e com um tempo estimado de preparação de 30 minutos.
