O Natal é uma época muito especial. Juntam-se as familias e surgem momentos de grande partilha. Muitos são os doces que se preparam para estes dias e, para isso, sugerimos que faça este maravilhoso Bolo de Natal. Fácil de fazer, é um bolo que merece estar na mesa nesta data tão importante.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 90 gr de óleo
- 90 gr de manteiga
- 500 gr de farinha
- 125 gr de açúcar
- 50 gr de cidrão
- 125 gr de uvas passas
- 50 gr de amêndoas
- 2,5 dl de leite
- 50 gr de sultanas
- 1 ovo batido
- 18 gr de fermento em pó
- raspa de meio limão
Preparação da receita de Bolo de Natal
- Comece por derreter a manteiga.
- De seguida, misture a manteiga com o óleo e junte o ovo, o açúcar, a raspa de limão, o cidrão picado, as amêndoas e a farinha peneirada com o fermento em pó. Mexa tudo muito bem.
- Agora, pode acrescentar o leite, as passas e as sultanas.
- Entretanto, unte uma forma de bolo com bastante manteiga e encha com a massa. Leve ao forno a cozer durante mais ou menos 1 hora.
- Desenforme somente quando o bolo estiver quase frio e enfeite a seu gosto.
