Receita de Brigadeiros

Para os apreciadores dos famosos Brigadeiros, aqui fica a receita! Muito bom!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 lata de leite condensado
• chocolate granulado q.b
• 1 colher de chá bem cheia de manteiga

Preparação da Receita de Brigadeiros

Para dar inicio à confeção desta receita, deve colocar a lata de leite condensado dentro da panela de pressão, e cobri-la com água, e deixá-la cozer durante 30 minutos. Quando a panela já estiver com pressão, reduza para lume brando, e depois de terminar o tempo, desligue o lume.

Depois de retirar toda a pressão da panela, já a pode abrir em segurança. Deixe arrefecer completamente a lata e depois retire o leite, colocando-o numa caçarola. De seguida, junte a manteiga e o cacau e misture muito bem. Leve a cozer em lume baixo, sem nunca deixar de mexer, até que este preparado se descole do fundo.

Passe tudo para outro recipiente, deixe arrefecer e guarde no frigorífico até ficar bem rijo.

Num prato, coloque o chocolate granulado, humedeça as mãos, e faça pequenas bolinhas de massa, passando-as pelo granulado. Sirva os brigadeiros em caixinhas de papel frisado.